1 małe dojrzałe awokado
1 pęczek natki
ok 120 g twardego koziego sera
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól
Do blendera wrzuciłam obrane i pokrojone niedbale awokado, natkę, czosnek
i ciut oliwy. Miksowałam dodając co jakiś czas niewielką ilość oliwy aż masa zrobiła się gładka i kremowa. Na samym końcu posoliłam i jeszcze chwilę blendowałam. Tak przygotowany zielony krem, lub jak kto woli-kolejną odmianę pesto dodałam do ugotowanych klusek i wymieszałam.
uwielbiam gniocchi i uwielbiam awokado, więc połączenie na pewno będzie genialne!
OdpowiedzUsuń