1 duży batat
1 filiżanka nerkowców
1 filiżanka startego pecorino romano
oliwa z oliwek, sól, pieprz
Szparagom odłamałam końcówki, batata obrałam i pokroiłam na kawałki długości
i szerokości szparagów. Ułożyłam warstwami, każdą z warstw przesypując pokruszonymi orzechami i serem. Na koniec skropiłam mocno oliwą i posypałam pieprzem. Piekłam ok 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Po wyjęciu posoliłam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz