250 g suszonych jabłek
250 g suszonych gruszek
250 g suszonych fig
ciut cukru
sok z połówki cytryny
opcjonalnie korzeń imbiru i mandarynki do smaku
Oczywiście inne proporcje są dozwolone
Owoce zalałam 3 litrami wody i moczyły się całą noc,
na drugi dzień gotuję wszystko ponad godzinę aż figi będą miękkie. Można posłodzić ale niewiele, suszone owoce są bardzo słodkie. Dodałam sok z cytryny. Przez sitko zlałam do dzbanka.
Ten kompot czasem gotuję od początku grudnia przyspieszając święta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz