1 dojrzałe mango
1 czerwona cebula
1 średniej wielkości cukinia
1 czerwona papryka
garść liści bazylii
2 łyżki oliwy
sok z połówki cytryny
sól, pieprz
szczypta chilli
Paprykę, cebulę i paprykę umyłam i pokroiłam w dość drobną kostkę. Mango obrałam, wykroiłam pestkę i resztę pokroiłam również w kostkę ale większą. Bazylię posiekałam drobno. Wszystko wymieszałam, dodałam sok z cytryny, oliwę i przyprawy. Wymieszałam i schłodziłam w lodówce.
Udanie połączenie warzyw z owocami :-)
OdpowiedzUsuńOwoce na ostro smakują najlepiej ;)
Usuń