3 duże, gruntowe ogórki
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 średnia cebula cukrowa
1 mała cebula czerwona
3 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
sól i czarny pieprz grubo mielony
Pomidory zalałam wrzątkiem i pozbawiłam skórki, resztę warzyw umyłam. Wszystko zmiksowałam ale tak by odrobinę było widać fakturę warzyw. Wcisnęłam czosnek, dolałam oliwy i doprawiałam sola i pieprzem. Pieprzu musi być dużo by zupa była lekko ostra. Wsadziłam do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz