150g wędzonego łososia (kilka plastrów)
spory kawałek gorgonzoli picante
kilka gałązek koperku
kilka ziaren kolorowego pieprzu
Szparagi pozbawiłam zdrewniałych końcówek, obrałam nożem do warzyw i gotowałam ok 7 minut w wodzie ciut osolonej i posłodzonej. Rozgrzałam piekarnik do 180 stopni. Ugotowane szparagi owinęłam plastrami łososia, układając wiązki szparagów (po ok. 3 szparagi zawinięte w jeden plaster ryby)w naczyniu żaroodpornym przekładałam je gałązkami koperku i ziarnami pieprzu.
Na koniec pokruszyłam ser i piekłam ok 20 minut.
Mniam! Ależ to musiało smakować! :)
OdpowiedzUsuń