2 jajka
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
1 szklanka kefiru
250g świeżej ricotty
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
dodatkowo maliny świeże lub mrożone
Wszystkie składaniki za wyjątkiem białek zmiksowałam na gładką masę.
Ubiłam pianę z białek i delikatnie połączyłam z resztą.
Smażyłam na odrobinie oleju, odsączyłam tłuszcz na ręczniku papierowym.
Udekorowałam malinami które świetnie przełamały smak placuszków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz