1 kg bobu ugotowanego i nieobranego,
można użyć świeżego lub mrożonego bobu
1 pęczek kolendry, niczym nie da się jej zastąpić
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
Ugotowany bób wrzuciłam na rozgrzaną oliwę, gdzie wcześniej
zarumieniłam na złoto wyciśnięty czosnek. Mieszałam dość często.
Po ok 10 minutach wrzuciłam posiekaną kolendrę i smażyłam jeszcze
ok 10 minut, mieszając. I tyle, idealnie smakuje z greckim jogurtem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz