wtorek, 1 stycznia 2013

Mój przepis na hummus

1 szklanka ugotowanej cieciorki ( ciecierzycy:) )
3 ząbki czosnku
1 łyżka pasty tahini
1 łyżka jogurtu greckiego
sól
pieprz cayenne 

Wszystkie składniki, za wyjątkiem cayenne, zmiksowałam na gładką masę. Po przełożeniu do miseczki posypałam pieprzem dla dekoracji i zaostrzenia smaku. Do tego pokrojona w słupki marchewka, seler naciowy lub pokrojone na małe trójkąty pszenne wrapy.



2 komentarze: