4 średniej wielkości pory, biała część
1 filiżanka koperku
1 filiżanka startego sera pecorino romano lub innego w podobnym typie
200g słodkiej śmietanki 30%
2 jajka
3 łyżki oliwy
czarny pieprz
Pory pokroiłam w plasterki i udusiłam pod przykryciem na rozgrzanej oliwie. Roztrzepane jajka wymieszałam z serem, śmietanką, pieprzem i koperkiem. Ciasto rozłożyłam w formie do tarty, dokładnie wygniotłam ranty i wylałam masę śmietanowo serową i na wierzch położyłam uduszone pory. Piekłam ok 30 minut w 200 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz